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Tá com fome? Então corre aqui!

23 Jun

E aí guria, tudo jóinha?

No mometo que eu vim fazer o post de hoje, bateu uma fominha… Então me diz…

Tá enjoada daquele torradinha cansada de pão-presunto-e-queijo de todo dia?

Pois seus problemas acabaram!!! 😀

Hora do lanchinho, guria-as!!

E hoje a maravilhosa cozinha da Ofélia, digo, da Tatiana, traz prá vocês um delicioso lanchinho rápido, fácil e muito simples! 😉 Com tudo que a gente geralmente tem em casa na hora do café!

Tcharãm… OMELETE metida à PANQUECA SUÍÇA!

Ieba! Então vamos aos ingredientes!

Bom, prá fazer omelete todo mundo tá ca-re-ca de saber como é, né? Não? Tá doida, guria? Não sabe fazer omelete???

Aff maria, tá bem, a Tia Tati te ensina! 😀

♦ Omelete:

Quebre 2 ovos inteiros num prato fundo, pegue um garfo e bata os ovos até ficar uma misturinha amarelinha homogênea. Deu.

BÁ, dificil, heim!

Bom agora vamos ao resto dos ingredientes:

♦ Queijo lanche, mussarela, provolone, ou o queijo que tu quiser!

♦ Salaminho, ou presunto, ou calabresa, ou até atum, ou outro recheio que tu quiser também, afinal quem vai comer vai ser tu! 😀

♦ Uma colherzinha de requeijão, prá ficar cremoooso! nhuuum!

♦ Pimenta (pra quem também ama a dita cuja, como eu!)

♦ e Molho Shoyu

E então podemos passar ao passo-a-passo incrível, inovador, inimaginável, mágico…

1 – Despeje a omelete em uma frigideira, se usar uma frigideira de teflon (aquelas pretinhas) que não grudam, não precisa nem usar óleo nela!

2 – Deixe a omelete ficar num formato redondo, de modo que cubra todo o fundo da frigideira.

3 – Quando ela estiver totalmente durinha, vire-a com a ajuda de uma espátula ou o que que seja, mas cuidado para não romper a massinha!

4 – Em seguida, coloque o queijo picado em tiras, ou inteiro também, tanto faz, e coloque o presunto ou a coisa que tu quiser usar. MAS ATENÇÃO, coloque os recheios apenas da METADE da massinha para a ponta… pois nós iremos dobrar a outra metade por cima deste recheio! 😉

5 – Agora é a vez do requeijão… coloque uma colherzinha dele junto com os outros ingredientes, só te liga prá não por muito na beira, prá ele não escorrer prá fora da massinha!

6 – Enfim, dobre a massinha de modo que fique uma metade em cima da outra e deixe no fogo por mais um tempinho para derreter o queijo, vire do outro lado, e deu!

PODE ATACAR!

Cuida só a minha, como ficou bonitinha…

E aí, deu água na boca??!

Ahhh não, não vem queimar minha omelete-panqueca, né!! 😀

ahiuehiuahe boa sorte prá ti na cozinha, queridjenha!

Tenta lá e depois me diz se ficou bom! 🙂

Buenas, matada a fome… vou mimbóra!

Bjiiiim da quase Ana-Maria-Braga-Pelotense!!! hahhahah 😉

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Estreando a categoria da minha maravilhosa cozinha… =D

3 Jun

…cá estou!

Boa noite prás que estão chegando…

E a noite, essa safada, geralmente vem acompanhada daquela fominha infernal… pelo menos a minha noite! 😀

Então pensando nela, eu hoje fiz uma receita bem legal, simples e o melhor… rápida!

Se liguem no nome…

PIZZA DE… o que tiver na geladeira! 😀

Que no meu caso hoje foram ingredientes bem interesantes, e bem gostosinhos, pelo menos pro meu paladar!

Siiiim, foi super improvisada esta minha “pizza” por que eu usei umas coisas doidas que tinha em casa, e no fim adorei o resultado! 😉

Cuida…

Cheguei em casa triii cansadona e louca de fome… aí abrí a geladeira e pensei: – bom, vou fazer uma pizza de frigideira que é uma das coisas mais rápidas de comer, tirando o pão com margarina ou miojo! hehehe 😀

Logo percebí que não tinha queijo, (maldito seja quem comeu a última fatia e não comprou mais!), então eu ví que eu ia ser obrigada a improvisar. Comecei catando as coisas que tinha alí à mão e coloquei na mesa. Fato: Eu não queria cozinhar!

Buenas tchê… Vamos aos ingredientes!

Da esquerda prá direita:

♦Brotos de alfafa (confesso que resistí durante muito tempo, mas depois que provei no meio de outras comidas, achei ele MARAVILHOSO!) Faz croc-croc quando a gente morde, é muito bom! Quem não gosta, experimenta de novo, com outras comidas que gosta… vá que… 🙂

♦ Molho de tomate e cebola (lá em casa sempre tem pronto… prá misturar na comida, ou colocar no pão.. também não entendo muito bem, mas me agrado da idéia de quase sempre ter ele pronto!). 😉

♦Molho shoyu (dispensa comentários, quem gosta, gostaaaa! E muito!) 😀

♦Atum ralado ligth (amo, amo, amo… como atum no pão, no miojo, puro… de qualqueeer jeito! Até numa misturinha dele com maionese!) :p

Queijo ralado (é… quem não tem cão… cozinha com queijo ralado mesmo! Na falta do queijo fatiado, tasquei esse na pizza e ficou muito bom!) 🙂

♦Pimenta (Bom, essa é in-dis-pen-sá-vel prá mim! Adoro! Muito! Além de dar aquela ardidinha na boca, ela aumenta o metabolismo, o que aumenta a queima de calorias… e pá e pum! Se tu tá com tempo, dá-lhe um google aí no efeito da pimenta e te diverte com as descobertas!) 😉

DEU!

Ahhh, esquecí da massinha da pizza:

Aí o passo-a-passo é o seguinte:

1º Coloca a massinha de pizza que já vem pronta na frigideira, e vira de um lado.. depis do outro.. prá dourar bem

2º Coloca uma colher de molho de tomate e cebola em cima, e espalha do meio até a bordinha da pizza

3º Coloca uns 3 punhadinhos de broto de alfafa, do meio até as bordinhas

4º Depois  coloca algumas colheres de atuuum em cima

5º Aí é só jogar bastante queijo ralado (ou fatiado se tu tiver a sorte de tê-lo na geladeira na hora de fazer a pizza) em cima

6º Por último é só pingar molho shoyo e pimenta por tuuudo!!!

Aí deixa fogo baixo prá não queimar a pizza, coloca uma tampa em cima da frigideira prá dar uma derretidinha no queijo… e deu! 😀

PODE SER FELIZ, minha querida!!!

E se bobear, essa receita nem deve ser tão gordinha, sabia.. Por que se analisarmos os ingredientes, eles podem até se enquadar na listinha dos considerados leves, cuida:

molho de e tomate e cebola OK – brotos de alfafa OK – atum ligth OK – queijo ralado É, Nem tanto – molho shoyu super OK – pimenta mais OK ainda!

Então espia só a cara dela:

– E aí, vai um pedacinho?

Então, pode ficar tranquilita guria, coorre lá e te atiiira na pizza de o-que-tem-na-geladeira-da-tatiiii!

O que vocês acharam da nova categoria…? E da receitinha de hoje? Me diiigam! 😉

E adeus… Bjiiim prá vocês que agora estou de barriguinha cheia! huhuhu 😀

Té o próximo post!

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